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生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生米?,F在流行的花生米是酒鬼花生系列,還有原味花生,孜然花生系列,都非常好吃?;ㄉ踪A藏前要將花生米充分曬干,使花生米含水量降到8%以下。據試驗,花生米含水量低于8%時,貯藏十分安全,即使在-25℃時,也不影響發芽力。當花生米含水量高于10%時,呼吸作用增強, 釋放出大量熱能,易使花生米霉爛變質和生蟲。
微波花生米烘干機是利用微波加熱烘干的原理,采用微波對花生米進行加熱,微波烘干設備在烘干花生米時,可以在較短的時間內將花生米的溫度加熱至幾十至一百多度。微波花生米烘干設備與傳統的烘干機不同,傳統的烘干機烘干出來的花生米口感較差,會帶有苦味,而微波烘干機烘干出來的花生米口感松脆、香味濃厚。
微波花生干燥機|烘烤設備可適用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、咖啡豆、瓜子等粒狀物料的烘烤或烘干。微波花生米烘干機特點:
1、烘干時間短,速度快。一般烘干時間為5—7分鐘。
2、生產環境衛生。
3、在烘干的過程中,還具有殺菌的效果。
4、烘干后的花生米品質優越,口感好。
微波花生干燥機|烘烤設備在南乳花生、酒鬼花生等生產加工企業得到了廣泛,如東莞傻二哥、廣州冠華等。
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